[점주 인터뷰] 리어카 포차 성공 창업스토리_포항 원동점
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작성자 최고관리자 조회 1,686회 작성일 20-12-03 10:49본문
이 시국에도 장사가 잘 되는 곳이 있다? 없다?
리어카 포차에는 장사가 잘 되는 곳이 있다!
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요즘 심각해진 코로나로 인해 많은 자영업자 분들이 힘든 시간을 보내고 계신데요.
그런데 이런 와중에도 손님들이 끊임없이 방문하고, 안정적인 매출이 나오는 매장이 있어 소개해드리려고 합니다.
#리어카 포차_포항 원동점
https://blog.naver.com/rearcarpocha/222161539009
Q. 리어카 포차를 하기 전 무슨 일을 하셨나요?
저는 전업주부 생활을 했었고, 남편은 10년 조금 넘게 유통 쪽에서 직장 생활을 했었어요.
예전부터 술집을 하면 좋겠다는 생각을 하던 중 리어카 포차를 알게 돼서 창업을 하게 된 거죠.
Q. 리어카 포차를 최종 선택한 이유가 있으실까요?
요즘 레트로,뉴트로라는 말 많이 쓰잖아요.
다른 술집과는 다르게 특색 있는 분위기의 술집을 하고 싶었어요. 그러던 중 리어카 포차 인테리어를 보니
저희 부부가 생각 한 콘셉트와 딱 이라더라고요.
옛날 분위기의 포차 감성을 제대로 살린 리어카 포차를 보니 망설일 필요가 없었어요.
Q. 이런 시국에도 매장 매출이 꾸준히 잘 나오는 비결이 있다면?
아무래도 제일 중요한 건 '맛'인 거 같아요.
안주가 다 맛있다고 말씀해주시고, 특히 멸치 국수의 경우 근처 국수 맛집이라고 불리는 식당 보다
훨씬 맛있다고 말씀해주세요. 그래서 신규 고객분들도 많지만, 재방문을 하시는 고객층이 훨씬 더 많아요.
저희 집 베스트 메뉴는 꼼장어랑 멸치 국수가 제일 인기가 높아요.
그리고, 배달에도 신경을 쓰고 있는데 리뷰 달아주시는 분들에게 꼬박꼬박 답글 리뷰도 달고,
메뉴가 식사 대용으로도 좋게 구성이 되어 있어서 저녁 식사 대용 / 야식 메뉴로도 인기가 높아요.
Q. 포차 창업을 생각하고 있는 분들이 많은데, 조언을 해주신다면?
믿을 수 있는 브랜드와 무엇보다 진짜 함께 상생할 수 있는 브랜드를 선택하는 것이 맞는다고 봐요.
리어카 포차 역시 첫 상담부터 신뢰감도 많이 주셨고, 너무 든든했거든요.
그리고 이런 어려운 시기에 가맹점들을 돌봐주고, 살피는 본사와 함께라면 반드시 성공할 거라 믿습니다.
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